La Máquina de La Moraleja
- Precio Medio (p/p) : €40-€70
- La Máquina de la Moraleja, Plaza de la Moraleja, Alcobendas, Comunidad de Madrid, 28108, España
- Teléfono : (+34) 916 585 297
- www.lamaquinalamoraleja.es
Ubicado en la Avenida de Bruselas, 39, en Alcobendas, Txoko La Moraleja es un restaurante que traslada el espíritu de las sociedades gastronómicas vascas al norte de Madrid. Inspirado en la tradición de compartir mesa y buenos momentos, este espacio combina cocina de calidad con un ambiente relajado y acogedor. La propuesta se adapta perfectamente a quienes viven o trabajan en La Moraleja, o desean disfrutar de una experiencia culinaria diferente a pocos minutos de este exclusivo barrio residencial.
La carta de Txoko La Moraleja destaca por su enfoque en la cocina a la parrilla, donde carnes, pescados y vegetales frescos se preparan a la vista, ofreciendo una experiencia gastronómica honesta, sin artificios y cargada de sabor. Los desayunos y brunchs son otro de sus puntos fuertes, comenzando desde las 8:00 am los días laborables, y a partir de las 10:00 am los fines de semana y festivos, con bollería artesanal, tostas, zumos naturales y cafés de calidad.
Durante el almuerzo y la cena, la parrilla se convierte en protagonista absoluta, con una selección de cortes de carne y pescados que se elaboran con mimo, conservando todo su sabor. A estos platos se suman entrantes y postres caseros, que completan una propuesta diversa y sabrosa. La carta de bebidas ofrece desde vinos seleccionados hasta una coctelería pensada para acompañar la sobremesa con un toque sofisticado, ideal para quienes visitan desde zonas como La Moraleja buscando calidad sin pretensiones.
Txoko La Moraleja ha conseguido crear un espacio versátil donde cada rincón invita a la conversación y al disfrute. Su sala principal combina materiales nobles como la madera y la piedra, creando un entorno cálido y luminoso que recuerda a los tradicionales txokos del País Vasco. La cocina a la vista refuerza el valor de la transparencia y la autenticidad en cada plato, convirtiéndose en un atractivo visual para los comensales.
Uno de sus grandes encantos es la terraza, un espacio amplio y bien integrado con el entorno urbano, perfecto para disfrutar de una comida al aire libre en cualquier época del año. Esta zona exterior es especialmente valorada por quienes se desplazan desde La Moraleja, ya que permite disfrutar de un ambiente natural sin alejarse demasiado de casa.
Situado en una de las arterias más importantes de Alcobendas, Txoko La Moraleja se encuentra a tan solo 5 minutos en coche desde La Moraleja, lo que lo convierte en una opción muy cómoda tanto para residentes como para trabajadores de la zona. Su cercanía con el metro de La Moraleja (Línea 10) y diversas líneas de autobús también facilitan el acceso en transporte público. La zona dispone de múltiples aparcamientos, lo que garantiza una experiencia sin complicaciones desde la llegada.
Elegir Txoko La Moraleja es apostar por una cocina honesta, basada en producto fresco y elaboraciones a la parrilla que conservan el alma de la tradición. Con un ambiente relajado y espacios pensados para compartir, se presenta como una alternativa perfecta para quienes residen en La Moraleja y desean un lugar cercano donde disfrutar de desayunos completos, comidas familiares, cenas con amigos o celebraciones especiales. La suma de calidad, cercanía y buen trato lo convierten en un punto de encuentro gastronómico imprescindible en la zona norte de Madrid.
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