Lobito de Mar

Lobito de Mar es una propuesta gastronómica del célebre chef Dani García que recrea el ambiente y los sabores del Mediterráneo en pleno centro de Madrid. Definido como un “chiringuito urbano” y “bar resalao”, este restaurante fusiona el encanto marinero con un estilo contemporáneo y elegante. Para quienes residen en La Moraleja, representa una excelente opción a solo 15 minutos en coche, ideal para disfrutar de una experiencia culinaria que evoca la costa sin salir de la ciudad.

El restaurante está dividido en dos espacios bien diferenciados: una animada barra para quienes prefieren un tapeo informal y un comedor principal con una carta más elaborada. Esta dualidad permite a los comensales disfrutar tanto de una comida relajada como de una cena sofisticada, todo con la garantía de calidad que caracteriza a Dani García. La base de su cocina es el producto fresco, especialmente los pescados y mariscos que llegan directamente de las lonjas andaluzas, lo que garantiza sabores auténticos y una frescura inigualable.

Tipo de Cocina

Lobito de Mar ofrece una cocina mediterránea con claras raíces andaluzas, donde el respeto por el producto es el eje central. En la zona de barra se pueden degustar tapas clásicas como frituras de pescado, salazones y mariscos, mientras que el comedor principal presenta una oferta más compleja, con arroces al estilo alicantino, espetos y platos reinterpretados con el sello creativo de Dani García.

Cada elaboración combina técnica, sencillez y tradición, con una presentación moderna que no sacrifica el sabor. El servicio es cercano y profesional, con un equipo que asesora a los comensales en la elección de platos y bebidas, logrando que cada visita sea una experiencia completa.

Ambiente y Decoración

El ambiente de Lobito de Mar transporta al comensal a un chiringuito de playa con toques de sofisticación. La decoración incluye elementos náuticos, maderas claras, tejidos naturales y detalles marinos que evocan la brisa costera. La barra, siempre animada, es perfecta para encuentros informales, mientras que el comedor ofrece un entorno más íntimo y elegante.

Además, dispone de una terraza a pie de calle ideal para las noches templadas de Madrid y dos salones privados para celebraciones exclusivas. La atmósfera del local invita al relax, manteniendo un equilibrio entre lo casual y lo refinado, lo que resulta muy atractivo para quienes llegan desde La Moraleja buscando calidad y estilo.

Ubicación y Accesibilidad

Lobito de Mar se encuentra en la calle Jorge Juan, en pleno Barrio de Salamanca, una de las zonas más exclusivas y sofisticadas de Madrid. La ubicación es estratégica, rodeada de tiendas de lujo, galerías y otros restaurantes de alta gama. Desde La Moraleja, el restaurante está a unos 15 minutos en coche, con fácil acceso en transporte público y opciones de aparcamiento cercanas.

¿Por Qué Elegir Lobito de Mar?

Elegir Lobito de Mar es disfrutar de lo mejor del Mediterráneo en pleno centro de Madrid. Su apuesta por productos frescos, especialmente mariscos y pescados traídos directamente desde Andalucía, garantiza una experiencia culinaria auténtica. La creatividad de Dani García se refleja en cada plato, reinventando clásicos con una técnica impecable.

Además de su propuesta gastronómica, el ambiente cuidado, la atención al detalle y la versatilidad del espacio lo convierten en una opción ideal para cualquier ocasión. Ya sea para un tapeo informal, una comida de negocios o una cena especial, Lobito de Mar ofrece una experiencia que combina tradición, innovación y elegancia.

Para los vecinos de La Moraleja, es una alternativa cercana que permite disfrutar de una cocina de calidad sin necesidad de desplazarse grandes distancias, todo en un entorno privilegiado del Barrio de Salamanca.